Почему фасоль считается одной из самых жаростойких овощных культур?

Фасоль не считается жаростойкой, несмотря на то, что относится к теплолюбивым культурам. dzen.ru

При повышении температуры до 35 °С происходит массовое осыпание цветков фасоли. bigenc.ru Также это явление наблюдается при понижении температуры до 15 °С и ниже. bigenc.ru

Кроме того, при температуре 30 °С и выше и воздушной засухе у фасоли опадают цветки, и снижается урожай зелёных бобов. dzen.ru