Почему ежовики получили свое научное название?

Возможно, имелось в виду семейство грибов, один из родов которого называется «Ежовик» или «Гиднум» (Hydnum). ru.wikipedia.org dic.academic.ru

Изначально в это семейство включали все грибы с шиповатым или бородавчатым гименофором. dic.academic.ru Так называют часть плодового тела, на которой развиваются споры. dzen.ru У ежовиков «изнанка» шляпки густо покрыта мелкими и крайне ломкими шипами. dzen.ru

Международное научное название семейства — Hydnaceae (Chevall., 1826). ru.wikipedia.org