Почему ежа сборная считается лучшей кормовой культурой для скота?

Ежа сборная считается ценной кормовой культурой для скота по нескольким причинам:

• Высокая питательная ценность. 12 В составе растения много белка, железа, йода, магния, марганца. 2 Скот охотно поедает ежу сборную — и в свежем виде на пастбищах, и в составе сенажа. 2
• Быстрое отрастание. 14 Трава достаточно быстро отрастает после скашиваний и устойчива к вытаптыванию. 1 Это особенно удобно при регулярном укосе или пастьбе. 2
• Ранний сбор зелёного корма. 1 При благоприятных условиях ежа сборная даёт зелёный корм намного раньше, чем рожь озимая. 1
• Улучшение структуры почвы. 12 Растение участвует в накоплении гумуса, тем самым улучшая тепловой, водный, пищевой и воздушный режимы. 1
• Высокая урожайность. 35 Ежа сборная даёт высокие урожаи сена, в среднем 50–60 ц с 1 га. 3 При оптимальных режимах использования её продуктивное долголетие составляет 8–10 лет и более. 5