Почему этилен широко применяется в сельском хозяйстве для стимуляции роста и созревания плодов?

Этилен широко применяется в сельском хозяйстве для стимуляции роста и созревания плодов, потому что является естественным стимулятором этого процесса. ecosystema.ru Растения сами на стадии созревания плодов продуцируют этилен. ecosystema.ru

Некоторые преимущества использования этилена в сельском хозяйстве:

• Ускорение созревания. ecosystema.ru Например, при обработке этиленом помидоры созревают за 5–6 суток (вместо 10–12), лимоны и апельсины — за 4–5 суток (вместо 20–25). ecosystema.ru
• Одновременное созревание. 7dach.ru Обработка этиленом обеспечивает одновременное созревание всех плодов в кисти. 7dach.ru
• Снижение потерь при транспортировке. 7dach.ru Дозаривание плодов молочной спелости с помощью этилена позволяет снизить потери при транспортировке. 7dach.ru
• Обработка зерновых культур. 7dach.ru Под воздействием этилена формируется более короткий и крепкий стебель, что уменьшает полегание колосьев. 7dach.ru
• Использование на плантациях хлопчатника. 7dach.ru Этилен применяют в качестве дефолианта — вещества, вызывающего засыхание и опадение листьев, что облегчает машинную уборку. 7dach.ru