Несколько причин, по которым ёрш редко используется в рыболовстве, хотя и обитает на речных отмелях:
- Непростой поиск. dzen.ru Ёрш обитает не в каждом водоёме и предпочитает мелководье возле берега, однако может встречаться и на глубинах до полутора метров. dzen.ru
- Отнесение к несерьёзной рыбе. dzen.ru Многие рыболовы считают ёрша сорняком, который мешает основной рыбалке, портя наживку. dzen.ru
- Привычка глубоко заглатывать крючок. dzen.ru Чтобы высвободить снасть, приходится повозиться, что многих рыбаков раздражает. dzen.ru
- Небольшие размеры. dzen.ru Для нормального улова приходится долго ловить рыбу, а потом ещё и возиться с её приготовлением. dzen.ru
Однако есть и исключения: некоторые рыбаки ловят ёрша специально для приготовления блюд из этой рыбы или использования в качестве наживки, например, для ловли налима. vk.com