Енота называют «полоскун» из-за привычки «отмывать» пищу, перед тем как съесть. 2

Это связано с образом жизни енота: он обитает вблизи водоёмов и находит себе пропитание на их дне (раков, рыбу, омаров, крабов). 4 Добыча обычно грязная, и полоскательными движениями еноты смывают с неё ил, грязь и песок. 2

Также есть версия, что таким образом енот контролирует признаки жизни у еды: часто найденный или пойманный грызун или лягушка притворяются падалью, чтобы отбить у охотника желание их съесть. 2 Когда енот погружает тушку в воду и начинает вымачивать, блеф обнаруживается сразу: добыча «оживает» и пытается сопротивляться. 2