Енота-полоскуна называют так из-за его привычки «отмывать» пищу в воде, перед тем как съесть. 12

Зоологи считают, что причин развития такого поведенческого рефлекса несколько: 1

• Промывание еды от грязи и паразитов. 5 Особенно много в рационе енотов добычи, которая живёт в воде или около неё. 1 Она обычно грязная, и полоскательными движениями еноты смывают с неё ил, грязь и песок. 1
• Контроль признаков жизни у «трапезы». 1 Часто найденный или пойманный грызун или лягушка притворяются падалью, чтобы отбить у охотника желание их съесть. 1 А когда енот погружает тушку в воду и начинает вымачивать, блеф обнаруживается сразу: добыча «оживает» и пытается сопротивляться. 1