Энергия Гиббса считается ключевым критерием для оценки самопроизвольности процессов, потому что изменение её при постоянной температуре и давлении определяет самопроизвольность процессов. 1

Критерием самопроизвольности протекания химических процессов является уменьшение свободной энергии Гиббса, то есть ΔG < 0. 3 В состоянии равновесия энергия Гиббса не изменяется, то есть ΔG = 0. 3

Кроме того, величина ΔG характеризует ту часть изменения внутренней энергии, которая может быть превращена в полезную работу, то есть это энергия, которую можно «изъять» из системы в виде полезной работы. 1

Также энергия Гиббса позволяет предсказывать направленность протекания самопроизвольных биологических процессов и оценивать их теоретически достижимый КПД. 2