Электрические угри могут генерировать разряд до 860 вольт благодаря особым органам из видоизменённых мышечных клеток — электроцитов. 2 Они расположены вдоль всего тела угря и накапливают заряд. 24

Учёные объясняют разницу в мощности электрического органа угрей условиями обитания трёх видов. 1 Electrophorus voltai живёт в более быстрых и пресных реках, вода в которых хуже проводит электричество. 1 А два других вида населяют медленные реки и озёра. 1 Их насыщенная солями вода лучше проводит электрические разряды, что позволяет угрям экономить энергию. 1

Вид электрических угрей, способный выдавать разряды до 860 вольт, назвали Electrophorus voltai в честь изобретателя гальванической батареи Алессандро Вольта. 1