Экспоненциальная фаза роста бактерий может замедлиться или прекратиться по нескольким причинам:
- Истощение питательной среды. 45 Через определённый период, когда исчерпается ключевой (лимитирующий) компонент среды, рост прекращается. 3
- Накопление токсичных продуктов метаболизма. 45 Темпы роста замедляются, когда в культуральной жидкости накапливаются метаболиты, в том числе и токсичные для бактерий. 3
- Большая плотность бактериальной популяции. 1 Из-за этого скорость роста снижается. 1
- Уменьшение содержания кислорода в среде (для аэробных бактерий). 4
Также на рост бактерий влияют температура, уровень pH и доступность воды. 2