Двустворчатые моллюски используются в марикультуре и ювелирной промышленности по следующим причинам:

В марикультуре их выращивают для употребления в пищу, так как изучение жизненных циклов съедобных двустворчатых сделало возможным разведение их в питомниках и разработку новых технологий разведения. 12

В ювелирной промышленности двустворчатые моллюски используются как производители натурального жемчуга, который применяют в ювелирном деле, а перламутр из их раковин — в изготовлении пуговиц или дешёвых украшений. 12

Кроме того, двустворчатые моллюски могут служить биоиндикаторами загрязнения окружающей среды, так как поглощают и накапливают в своём теле тяжёлые металлы, тем самым способствуя очищению водоёмов от химического загрязнения. 2