Почему двудольные растения играют ключевую роль в продовольственной безопасности?

Двудольные растения играют ключевую роль в продовольственной безопасности, потому что многие из них пригодны в пищу. infourok.ru Например, картофель, гречиха, соя, свёкла, томаты, баклажаны, перцы. vk.com

Также двудольные растения служат кормом для животных и птиц. infourok.ru Например, картофель, гречиха, свёкла. infourok.ru

Кроме того, масличные растения (подсолнечник, арахис) используются для производства растительных масел, которые применяются в кулинарии и косметологии. infourok.ru

Ещё из двудольных получают зёрна, из которых потом варят чай и кофе. infourok.ru

Таким образом, двудольные растения обеспечивают продовольственную безопасность за счёт широкого разнообразия продуктов, которые используются в питании человека и в кормлении животных.