Почему для силосования важно контролировать уровень влажности растительной массы?

Контроль уровня влажности растительной массы при силосовании важен по нескольким причинам:

• Создание благоприятных условий для развития бактерий. bigenc.ru mshp.gov.by Оптимальная влажность силосуемой массы — 65–70%. bigenc.ru При влажности ниже 65% вода становится труднодоступной для бактерий, что затрудняет их развитие. bigenc.ru
• Предотвращение развития плесени и гнилостных бактерий. bigenc.ru При пониженной влажности силосуемая масса плохо уплотняется, создаются условия для самосогревания. bigenc.ru
• Снижение потерь питательных веществ. bigenc.ru Если влажность силосуемой массы выше оптимальных значений, то происходят большие потери сока и питательных веществ, содержащихся в нём. bigenc.ru
• Предотвращение перекисления. mtraktor.ru Увеличение влажности до 80% и более приводит к избытку уксусной кислоты, что отрицательно сказывается на качестве продукта и вызывает его скисание. mtraktor.ru