Почему для сенажирования нужна пониженная влажность растительных культур?

Пониженная влажность растительных культур (45–55%) нужна для сенажирования, потому что она исключает развитие гнилостных, маслянокислых и других бактерий, которые портят корм. blog.rostselmash.com

Это происходит благодаря тому, что при такой влажности водоудерживающая сила клеток растений превышает сосущую силу микроорганизмов. www.bashinkom.ru В результате в консервируемой массе создаются условия, в которых анаэробные бактерии развиваться не смогут. zzr.ru

Кроме того, за счёт физиологической сухости слабо развивается патогенная микрофлора, а брожение за счёт молочнокислых бактерий происходит неактивно и не сказывается на вкусовых качествах корма. blog.rostselmash.com