Для покрытосеменных характерно двойное оплодотворение, потому что оно необходимо для формирования зародыша и запаса питательных веществ в семени. 4

В завязь проникает два спермия. 2 Один из них сливается с яйцеклеткой, образуя зародыш. 24 Второй спермий сливается с центральной клеткой, формируя эндосперм — питательную ткань семени. 14

Благодаря двойному оплодотворению в семени образуется эндосперм — источник необходимых питательных веществ для зародыша. 1 Это значительно повышает шансы на выживание. 1 Кроме того, семяпочка у покрытосеменных не запасает питательных веществ впрок и развивается гораздо быстрее, чем у многих других растений, например у голосеменных. 2