Почему для подсчета количества молекул вещества используют число Авогадро?

Число Авогадро (постоянная Авогадро) используют для подсчёта количества молекул вещества, потому что оно позволяет упростить переход от массы вещества к количеству его структурных единиц (атомов, молекул, ионов и т. д.) и обратно. 1

Это происходит благодаря тому, что число Авогадро было введено как количество атомов углерода-12 в 12 граммах. 1 Таким образом, сколько граммов углерода в моле углерода, столько и атомных единиц массы в атоме углерода (аналогично для всех остальных элементов, молекул и т. д.). 1

Кроме того, число Авогадро показывает, что в 1 моле любого химического вещества содержится одинаковое количество молекул. 3