Почему для космических запусков используют именно дрожжевую пасту?

Дрожжевая паста Vegemite использовалась в качестве полезной нагрузки для тестовых запусков ракеты-носителя Eris австралийской компании Gilmour Space Technologies в рекламных целях, как символ национальной стойкости. dzen.ru www.osnmedia.ru

Кроме того, учёные исследовали возможность использования дрожжей в космических полётах и выяснили, что некоторые штаммы дрожжей способны перерабатывать естественные отходы космонавтов — мочу и выдыхаемый углекислый газ — в питательные вещества, а также материалы для 3D-печати. smotrim.ru scientificrussia.ru