Литры используются для бытовых нужд, вероятно, потому что это привычная единица измерения объёма, которую легко представить. 1

В литрах принято измерять вещества в жидком или газообразном состоянии, а также свободное пространство, например, можно измерить в литрах ведро, ванну, баллон, холодильник, багажник. 1

При этом стоит отметить, что в международной системе СИ единицей объёма является не литр, а кубический метр (м³), который равен 1000 литрам. 15