Дикий ямс считается важной сельскохозяйственной культурой в некоторых регионах, потому что его клубни богаты растительными волокнами и крахмалом, которого не меньше, чем в картофеле. 2
Кроме того, в некоторых видах ямса содержится диоскорин — алкалоид, который используется для приготовления медицинских препаратов. 13