Дикие яблоки меньше садовых из-за особенностей биологии дикорастущих деревьев. 13 Они обычно низкорослые и дают мелкие кислые плоды. 1
В то же время современные культивируемые яблоки в среднем примерно в 3,6 раза тяжелее диких, от которых они произошли. 5 Это связано с тем, что селекция привела к фенотипическому расхождению культивируемой яблони с её дикими видами-предками. 5
Также, по мнению учёного Питера Хёрста, к увеличению размера яблок может приводить «нежелание» клеток делиться. 4 Обычно клетки вырабатывают копию ДНК и затем делятся, но иногда происходит эндоредупликация: копия ДНК создаётся, а клетка не делится, лишь продолжает расти. 4