Дикие виды лосося содержат больше витамина D, чем выращенные на фермах, из-за различий в питании. 1

Дикий лосось имеет в своём распоряжении всю пищевую цепочку и, вероятно, получает необходимый запас витамина D за счёт потребления ракообразных. 1 Выращенный на ферме лосось, в свою очередь, получает витамин D из гранулированного корма, который содержит белки, углеводы и витаминную смесь. 1

В среднем в 100 г дикого лосося может содержаться до 1 000 МЕ витамина D, а в искусственно выращенном на ферме — до 250 МЕ. 2