Почему дикие сорта ежевики содержат меньше углеводов, чем окультуренные?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Нет однозначного ответа на вопрос, почему дикие сорта ежевики содержат меньше углеводов, чем окультуренные.

Однако есть сведения, что плоды дикорастущей и культивируемой ежевики богаты углеводами, основная доля которых представлена сахарами и пектиновыми веществами. cyberleninka.ru new-disser.ru

При этом, по результатам исследований, динамика углеводов у разных форм и сортов ежевики близка: количество сахаров постепенно снижается в течение всего срока хранения. cyberleninka.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?