Дефицит железа является проблемой для большинства растений, потому что железо участвует в ключевых процессах их жизнедеятельности. 12

Некоторые из них:

• Фотосинтез. 1 Железо входит в состав хлорофилла, который необходим для поглощения света и преобразования его в энергию для роста. 12 Нехватка железа снижает эффективность фотосинтеза. 1
• Дыхание. 1 Железо входит в состав белков, которые переносят электроны внутри клетки и участвуют в превращении питательных элементов в энергию. 1 При дефиците железа этот процесс нарушается. 1
• Синтез ДНК и РНК. 1 Железо стабилизирует структуру ДНК и РНК, обеспечивает повторяемость переносимого в новую клетку материала. 1 Если содержание железа в клетках нестабильное, то высока вероятность повреждений ДНК и увеличения числа мутаций. 1
• Метаболизм азота. 2 Без железа растения не могут эффективно усваивать азот из почвы, что приводит к замедлению роста и развития. 2

Дефицит железа может быть вызван разными факторами, среди которых: низкое содержание железа в почве, плохая доступность железа (например, в тяжёлых глинистых почвах или с высоким уровнем кальция), избыточное увлажнение. 2

Если дефицит железа не устраняется, это может привести к снижению урожайности, ухудшению качества продукции и даже гибели растения. 2