Почему цвет скорлупы и желтка не связаны между собой?

Цвет скорлупы и желтка не связаны между собой, потому что они зависят от разных факторов. nasha.severnaya.ru telegra.ph

Цвет скорлупы определяется количеством протопорфирина — пигмента, который вырабатывается организмом курицы. nasha.severnaya.ru telegra.ph Эта особенность генетическая и передаётся по наследству. telegra.ph Например, куры, несущие белые яйца, производят очень мало протопорфирина, а куры, несущие коричневые яйца, наоборот, вырабатывают его в больших количествах. telegra.ph

Цвет желтка, в свою очередь, зависит от количества каротиноидов, которые курица получает с пищей. telegra.ph Каротиноиды — натуральные пигменты, содержащиеся в растениях, таких как морковь, тыква, люцерна и кукуруза. telegra.ph Когда куры едят эти продукты, каротиноиды накапливаются в их организме, а затем попадают в желток. telegra.ph Чем больше каротиноидов в рационе курицы, тем более насыщенным будет цвет желтка. telegra.ph

Таким образом, первое зависит от генетики, второе — от содержания. nasha.severnaya.ru