Почему цвет кожи бройлера имеет значение при выборе породы для разведения?

Цвет кожи бройлера может иметь значение при выборе породы для разведения, так как он влияет на привлекательность тушки. dzen.ru dom-dacha-sad.ru

Например, у бройлеров породы «Кобб-500» кожа жёлтого оттенка, что делает тушку более привлекательной, как будто с «жирком». dzen.ru Это делает породу более популярной в сравнении с «Россом-308», для которой характерна бледная кожа. dzen.ru

Также у бройлеров породы «Арбор Айкрес» на генетическом уровне заложено наличие кожных покровов жёлтого цвета, что также делает тушку привлекательной. dom-dacha-sad.ru

Таким образом, цвет кожи может влиять на привлекательность тушки и, соответственно, на популярность породы среди покупателей.