Чилийская селитра считается ценным видом удобрений, потому что это ценный источник азота для растений. 1

Удобрение поставляет растениям натрий и азот в наиболее удобной форме. 2 Азот, содержащийся в селитре, входит в состав хлорофилла, который насыщает клетки растительных организмов солнечной энергией, что стимулирует рост листвы и побегов. 2

Кроме того, чилийская селитра широко применяется на кислых грунтах в качестве регулятора кислотности. 2

Также азотнокислый натрий, который является основой чилийской селитры, используется в производстве стекла и каучука, лакокрасочных материалов, ракетного топлива, пиротехники, а также с целью увеличения срока хранения пищевой продукции. 2