Чеснок отличается от других луковичных растений с ботанической точки зрения тем, что в процессе длительной эволюции как культурное растение утратил способность к воспроизводству через семена. 3 Он размножается только вегетативным путём — посадкой зубков и луковиц или посевом воздушных луковиц (бульбочек), образующихся в соцветиях стрелкующихся растений чеснока. 3

Кроме того, луковица чеснока сложная, состоит из 2–50 зубков, каждый из которых покрыт жёсткой кожистой чешуей. 13 Листья плоские, ланцетовидные, желобчатые, прямостоячие или поникающие. 1 Цветоносный стебель (стрелка) выполненный и ровный, высотой 60–150 см. 1