Частицы «не» и «ни» различаются по смыслу в русском языке, потому что у них разные функции:

• Частица «не» придаёт значение отрицания тому слову, с которым употребляется. 2 Например: «Мы не приедем», «Это не тот билет». 2
• Частица «ни» усиливает отрицание, которое выражено в предложении частицей «не» либо словом «нет». 25 Например: «Ни одна книга так его не заинтересовывала», «Ни души на улице в этот ранний час». 2

Таким образом, основное различие между «не» и «ни» заключается в том, что «не» отрицает конкретное действие или состояние, а «ни» отрицает все возможные варианты. 4