Несколько причин, по которым быки породы герефорд популярны для выращивания в России:

• Выносливость и адаптивность. 12 Животные легко приспосабливаются даже к суровым сибирским условиям. 1
• Высокая мясная продуктивность. 2 Взрослые герефордские быки могут весить до 1500 кг, а коровы набирают массу до 800 кг. 2
• Хороший суточный прирост. 1 Например, у племенного молодняка животных с племзавода ООО «Лебяжье» он достигает 1500–1700 г в сутки. 1
• Высокое качество мяса. 2 Мясо у герефордов мраморное, с равномерной прослойкой жира. 2 Оно отличается сочностью, высокими питательными и вкусовыми качествами, калорийностью. 2
• Неприхотливость в кормлении и содержании. 2 В тёплое время года животным хватает того, что есть на пастбищах. 2
• Устойчивость к туберкулёзу и другим тяжёлым болезням. 2