Почему бутирометр Гербера считается одним из самых точных приборов для анализа молока?

Бутирометр Гербера считается точным прибором для анализа молока по нескольким причинам:

• Высокая точность нанесения делений шкалы. www.wiegand.ru Бутирометры изготовлены из кислотостойкого боросиликатного стекла в соответствии с национальными и международными стандартами качества. www.wiegand.ru Каждый прибор калибруется индивидуально, что гарантирует точные результаты исследований. www.wiegand.ru
• Плоская шкала. www.wiegand.ru Такая конструкция повышает комфорт при считывании значений и точность измерений. www.wiegand.ru
• Метод Гербера используется в качестве эталонного способа для измерения содержания жира во всём мире. www.dia-m.ru Он основан на разрушении белковой структуры молока серной кислотой, отделении свободного жира с помощью диизоамилового эфира и измерении объёма выделенного жира по шкале жиромера. moloprom.ru

Метод Гербера был разработан и запатентован доктором Никлаусом Гербером из Швейцарии в 1891 году. en.wikipedia.org