Возможно, имелось в виду, почему в некоторых языках, например в греческом, не используется буква «Б».

Это связано с тем, что в древнегреческом языке звуки, которые в русском языке обозначаются буквами «Б» и «В», не всегда различались. 1 В древнегреческом буква «бета» читалась как [б] и называлась «бета», а в средневековом греческом она уже звучала как [в] и называлась «вита». 2

Сегодня звук [б] в греческом встречается только в заимствованиях и передаётся сочетанием букв «ми» и «пи». 2

Также существует явление бетацизма, при котором звуки, обозначаемые буквами «Б» и «В», не различаются. 1 Оно встречается в некоторых романских языках, за пределами Европы — в японском и иврите. 1