Бромелиевые растения способны накапливать воду в своих розетках благодаря тому, что их листья плотно прилегают друг к другу, образуя воронку-резервуар. 14
Внутри чаши находится вода, в которой собираются различные растительные остатки и продукты их разложения, дающие растению все необходимые элементы питания. 1 Заполнение резервуаров водой происходит во время дождей. 1 Эффективному сбору воды способствует почередное расположение листьев и их желобчатая конструкция. 1
Благодаря такой системе самообеспечения растения питательными веществами и водой бромелии могут не только переживать длительный сухой период, но и нормально развиваться в условиях пониженной влажности воздуха. 1
Кроме того, у некоторых бромелиевых (например, из родов Бильбергия, Эхмея, Гусмания) листья покрыты мощной кутикулой, которая пропитана веществом, не проницаемым для воды и газов. 1