Большинство злаков относят к однолетним культурам, потому что они проходят полный цикл развития за один сезон. 15
Яровые культуры высевают весной, за летние месяцы они проходят полный цикл развития и осенью дают урожай. 1 Озимые культуры тоже являются однолетними растениями, но высеивают их осенью — они успевают прорасти до наступления зимы, свой жизненный цикл они продолжают весной и созревают несколько раньше, чем яровые культуры. 1
Однако среди злаков есть и многолетние виды, например корневищные (тростник, пырей ползучий) и дерновинные (ковыль, луговик дернистый). 2
Таким образом, жизненная форма злаков разнообразна, и их можно отнести как к однолетним, так и к многолетним растениям. 15