Почему большинство злаков относят к однолетним культурам?

Большинство злаков относят к однолетним культурам, потому что они проходят полный цикл развития за один сезон. spravochnick.ru dic.academic.ru

Яровые культуры высевают весной, за летние месяцы они проходят полный цикл развития и осенью дают урожай. spravochnick.ru Озимые культуры тоже являются однолетними растениями, но высеивают их осенью — они успевают прорасти до наступления зимы, свой жизненный цикл они продолжают весной и созревают несколько раньше, чем яровые культуры. spravochnick.ru

Однако среди злаков есть и многолетние виды, например корневищные (тростник, пырей ползучий) и дерновинные (ковыль, луговик дернистый). studarium.ru

Таким образом, жизненная форма злаков разнообразна, и их можно отнести как к однолетним, так и к многолетним растениям. spravochnick.ru dic.academic.ru