Почему большинство растений семейства бобовых содержат алкалоиды?

Большинство растений, в том числе семейства бобовых, содержат алкалоиды, для защиты от внешних воздействий. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Алкалоиды препятствуют поеданию растений насекомыми и растительноядными животными. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org Также они защищают растения от микробных инфекций, неблагоприятных условий и других факторов. dspace.kpfu.ru

Кроме того, алкалоиды могут выступать в роли запасных и транспортных веществ, связанных с азотно-белковым обменом. dspace.kpfu.ru Они рассматриваются как одна из форм обезвреживания аммиака и резервирования азота. dspace.kpfu.ru