Большинство центров происхождения культурных растений связаны с горными районами и плоскогорьями, потому что это древние очаги земледелия. 14

Н. И. Вавилов, который установил центры происхождения культурных растений, считал, что именно там, в местах естественного произрастания, человек производил первичный отбор и размножение наиболее продуктивных разновидностей растений. 4

Также в горных районах могут быть более благоприятные условия для развития культурных растений, например:

• Плодородная почва. 2
• Отсутствие конкуренции с другими растениями за солнечный свет и другие ресурсы. 2
• Более высокая концентрация чистого воздуха. 2
• Растения более стойкие в горных районах, им приходится выживать в тяжёлых условиях, и большинство слабых отсеиваются путём естественного отбора. 2