Большинство бактерий бесцветно, потому что им не требуются красящие пигменты, так как они придерживаются гетеротрофного типа питания, то есть могут усваивать только уже существующие органические вещества. 2
Окраску в пурпурный или зелёный цвет имеют другие виды бактерий, например:
Также есть мнение, что окраска некоторых бактерий связана с наличием специальных пигментов: бактериохлорофилла (зелёный цвет) или каратиноидов (пурпурная окраска). 1