Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелся в виду болотный подберёзовик, который, в отличие от подосиновиков, не синеет на срезе, а остаётся белым или со временем сереет (иногда чуть зеленеет). dzen.ru
У других видов подберёзовиков, например у обыкновенного, мякоть на срезе меняет цвет, в том числе синеет. deti.mann-ivanov-ferber.ru