Биологические мембраны способны пропускать одни вещества и задерживать другие благодаря избирательной проницаемости — свойству, при котором мембрана пропускает только определённые молекулы, а другие — нет. 13
Несколько причин, почему это происходит:
- Структура мембраны. 1 Молекулы фосфолипидов образуют липидный бислой, который естественным образом отталкивает молекулы определённого размера и химического состава. 1
- Наличие встроенных белков. 1 В мембрану встроены белковые каналы и белки-носители, которые отбирают для прохождения определённые молекулы. 1
- Различия в растворимости. 5 Вещества, растворимые в гиалоплазме и межклеточном веществе, не растворимы в билипидном слое мембраны и не могут через него пройти. 5 И наоборот, гидрофобные вещества, такие как газы и вода, легко проникают через мембрану, потому что растворимы в липидном бислое. 5
Это свойство мембраны важно для саморегуляции клетки и сохранения постоянства её состава. 2