Почему биологические мембраны способны пропускать одни вещества и задерживать другие?

Биологические мембраны способны пропускать одни вещества и задерживать другие благодаря избирательной проницаемости — свойству, при котором мембрана пропускает только определённые молекулы, а другие — нет. biologydictionary.net www.orgma.ru

Несколько причин, почему это происходит:

• Структура мембраны. biologydictionary.net Молекулы фосфолипидов образуют липидный бислой, который естественным образом отталкивает молекулы определённого размера и химического состава. biologydictionary.net
• Наличие встроенных белков. biologydictionary.net В мембрану встроены белковые каналы и белки-носители, которые отбирают для прохождения определённые молекулы. biologydictionary.net
• Различия в растворимости. molbiol.kirov.ru Вещества, растворимые в гиалоплазме и межклеточном веществе, не растворимы в билипидном слое мембраны и не могут через него пройти. molbiol.kirov.ru И наоборот, гидрофобные вещества, такие как газы и вода, легко проникают через мембрану, потому что растворимы в липидном бислое. molbiol.kirov.ru

Это свойство мембраны важно для саморегуляции клетки и сохранения постоянства её состава. egevideo.ru