Почему белый кишмиш считается ценной разновидностью винограда?

Белый кишмиш считается ценной разновидностью винограда по нескольким причинам:

• Отсутствие косточек. 23 Это делает кишмиш удобным для употребления, особенно детям, которые часто избегают винограда из-за косточек. 23
• Сбалансированный вкус. 4 У белого кишмиша есть сладость и кислинка, при этом нет резкости, которая встречается у некоторых виноградных сортов. 4
• Высокая урожайность. 1 Гроздья винограда достигают веса от 180 до 230 граммов каждая, а срок созревания составляет 160–170 дней. 1
• Польза для здоровья. 1 В плодах кишмиша содержится множество витаминов (A, C, E, K, группа B), минералов (калий, магний, кальций, фосфор) и антиоксидантов. 1
• Универсальность использования. 2 Кишмиш подходит для свежего употребления, приготовления сушёного винограда, производства вина и других продуктов. 12