Белый цвет шерсти у кошек не является отдельным окрасом, потому что это результат генетического феномена, при котором ген W подавляет все другие гены, ответственные за пигментацию шерсти, носа и радужной оболочки глаз. 4
Ген W блокирует поступление к волоскам шерсти эумеланина или феомеланина, поэтому технически белый — это не цвет, а отсутствие цвета. 1 Неокрашенной получается не только шерсть, но и кожа, поэтому носы и подушечки лап белых кошек розовые. 1
Также белый окрас может определяться геном пегости S, который есть у всех пятнистых животных. 4 У некоторых кошек площадь пятен покрывает всё тело, поэтому шерсть выглядит чисто-белой. 4