Почему белые грибы предпочитают хвойные леса, а шампиньоны растут на плодородных почвах?

Предпочтения белых грибов и шампиньонов связаны с особенностями их взаимодействия с окружающей средой и почвой.

Белые грибы чаще всего образуют микоризу (симбиоз) с определёнными видами деревьев, такими как ель, сосна, дуб, берёза. dzen.ru Для этих грибов важны нейтральные почвы с большим количеством перегнивающей органики. dzen.ru

Шампиньоны, в свою очередь, не образуют микоризу и могут расти без дерева. dzen.ru Для образования плодовых тел этим грибам необходим плодородный слой почвы. 56.ru

Таким образом, для белых грибов важны условия, связанные с определёнными видами деревьев и типом почвы, а шампиньонам — с характеристиками почвы и отсутствием необходимости в симбиозе с деревьями.