Белые грибы относятся к трубчатым, а не к пластинчатым, из-за строения нижней стороны шляпки. 2

У трубчатых грибов, к которым относятся, в том числе белые, нижняя часть шляпки испещрена крохотными отверстиями, которые ведут в узкие трубочки. 14 У пластинчатых грибов, например шампиньонов, нижняя сторона шляпки представлена пластинами, расходящимися от центра. 2

Ещё одно отличие в том, что споры у трубчатых грибов формируются внутри трубочек шляпки, а у пластинчатых — на пластинках. 4