Белоголовый сип считается падальщиком, потому что питается исключительно падалью — трупами павших животных, преимущественно млекопитающих. 4
На живых животных эти птицы никогда не нападают. 2 Своим крепким клювом белоголовый сип вскрывает брюшную полость, начиная обычно с анального отверстия, и выедает внутренние органы и мускулы, а кожу и кости оставляет нетронутыми. 2