Бамбук относят к семейству злаковых, хотя он не имеет всех характерных признаков этого семейства, из-за наличия некоторых общих черт с другими злаковыми растениями. 15

Например, бамбук, как и все злаки, имеет стебель-соломину и вставочный способ нарастания, благодаря чему его стебли растут очень быстро. 5 Также для семейства злаковых характерна форма растений с прямостоячими твёрдыми полыми стеблями и вытянутыми листьями. 1

Кроме того, по химическому составу одревесневший стебель бамбука похож на древесину: в его структуру входят целлюлоза, гемицеллюлозы, лигнин, пентозан и другие соединения и вещества, присущие составу древесины. 1