Вопросы к Поиску с Алисой
Баллон с жидким азотом не холодный, хотя температура жидкого азота составляет -196 °C, потому что в баллоне газ находится при более высоком давлении. yandex.ru В таких условиях азот остаётся жидким даже при комнатной температуре. yandex.ru
Также для защиты жидкого азота от теплопередачи при хранении в колбе Дьюара её конструкция сводит к минимуму передачу тепла от внешней поверхности колбы к внутренней. physics.stackexchange.com