Почему бактерии, живущие в горячих источниках, не боятся высоких температур?

Бактерии, живущие в горячих источниках, не боятся высоких температур благодаря ряду факторов: www.biologyonline.com

• Стабильная клеточная мембрана. www.biologyonline.com В ней содержатся эфирные связи, которые повышают термостабильность и снижают текучесть мембраны, что позволяет бактериям выживать даже в экстремальных температурных условиях. www.biologyonline.com
• Термостабильные ферменты и белки. www.biologyonline.com Аминокислотная последовательность в критических областях ферментов и белков позволяет им сворачиваться таким образом, что они остаются защищёнными даже при высоких температурах. www.biologyonline.com
• Высокая скорость метаболизма. www.gazeta.ru Бактерии поддерживают её, чтобы получать достаточно энергии для восстановления клеток от температурных повреждений. www.gazeta.ru

Также устойчивость к высоким температурам может быть связана с более высоким содержанием гуанина и цитозина в ДНК, что обеспечивает большую устойчивость к нагреванию. www.biologyonline.com