Капсулы помогают бактериям выживать в условиях сильного обезвоживания, предотвращая потерю воды. 1
Большинство капсул гидрофильны, то есть «любят воду». 1 Они плотно прикреплены к бактерии и имеют определённые границы. 1
Например, штаммы Acinetobacter baumannii способны сохранять жизнеспособность в течение месяцев без доступа к воде благодаря способности синтезировать специальные гидрофобные белки, которые защищают их от потери воды. 2