Бактерии делятся с высокой скоростью в питательной среде, потому что при благоприятных условиях они могут делиться каждые 20–40 минут. 3 При такой скорости деления из одного микроорганизма через 5 часов образуется 1024 особей. 2
Скорость размножения бактерий зависит от вида микроорганизма, величины и свойств инокулята, состава питательной среды, её pH и Eh, аэрации, температуры инкубации и других факторов. 1
В процессе питания микроорганизмов происходит убывание питательных веществ, потребляемых клеткой. 1 Через определённый период, когда исчерпается ключевой (лимитирующий) компонент среды, рост прекращается. 1
Таким образом, высокая скорость деления бактерий обусловлена наличием оптимальных условий для их размножения, включая достаточное количество питательных веществ и подходящие температурные условия. 23