Почему айрширская порода считается одной из лучших молочных пород в мире?

Айрширская порода коров считается одной из лучших молочных пород в мире по нескольким причинам:

• Высокая молочная продуктивность. www.agroxxi.ru За лактационный период коровы дают 6000–7000 кг молока. www.agroxxi.ru Жирность молока — 4,2–4,3%, количество белка — 3,4–3,5%. www.agroxxi.ru
• Стабильность удоя. vk.com В случае проблем с кормами продуктивность удерживается некоторое время на прежнем уровне, компенсируя трудности лишь снижением жирности. vk.com
• Продуктивное долголетие. vk.com Есть особи с зарегистрированным пожизненным удоем более 150 тысяч килограммов молока. vk.com
• Приспосабливаемость и выносливость. vk.com www.agroxxi.ru Айрширские коровы хорошо себя чувствуют практически в любом климате. vk.com
• Эффективное усвоение кормов. vk.com Специалисты отмечают способность айрширских коров лучше других оплачивать корм молоком. vk.com
• Отличное здоровье. vk.com Животные этой породы имеют отличное здоровое вымя, крепкие конечности, что очень важно для долголетия высокоудойной коровы. vk.com
• Прекрасные вкусовые качества молока. vk.com Во многих регионах именно молоко айрширских коров используют в производстве детского питания. vk.com
• Отсутствие серьёзных генетических дефектов. vk.com Во многих мировых популяциях айршира степень инбридинга поддерживается на низком уровне, что исключает передачу серьёзных генетических дефектов потомству. vk.com