Почему австрийский и швейцарский варианты немецкого языка отличаются от литературного?

Австрийский и швейцарский варианты немецкого языка отличаются от литературного (стандартного, Hochdeutsch) из-за исторических, географических и культурных факторов. germanaccentvoiceover.com top100lingua.ru

Австрийский вариант — результат слияния немецкого нормативного и разговорного языка с диалектными группами, распространёнными на территории Австрии. top100lingua.ru На него повлияли, в частности, венгерский и чешский языки. germanaccentvoiceover.com Некоторые отличия от Hochdeutsch:

• проглатывание согласных звуков «t», «p», «k»; www.divelang.ru erosheve.ru
• использование суффикса «l», придающего речи дополнительную мягкость; erosheve.ru
• значительные различия в существительных по родам; erosheve.ru
• заимствования из других языков (итальянского, французского, некоторых славянских). erosheve.ru

Швейцарский вариант — швейцарская интерпретация национального немецкого языка, прошедшего через призму местных диалектов. top100lingua.ru На него большое влияние оказал второй официальный язык Швейцарии — французский. dzen.ru Некоторые особенности швейцарского диалекта:

• оглушение звука «s»; erosheve.ru
• редукция звуков «t», «p», «k» в устной речи; erosheve.ru
• произношение «u» вместо «l»; erosheve.ru
• замена родительного падежа дательным; erosheve.ru
• возможность вставки глаголов в начало и в конец предложения. erosheve.ru

Швейцарский немецкий особенно разнообразен и имеет многочисленные диалектные вариации в разных регионах: каждая община часто говорит на своей форме, которую посторонним может быть сложно понять. germanaccentvoiceover.com